Бычки обжаренные 240 гр

Описание

Бычок – эта окунеобразная рыба известна всем жителям побережий Азовского и Черного морей. Большая голова специфической формы позволяет узнать бычка даже ребенку. Рыба обитает в прибрежной полосе среди камней или водорослей и питается мелкими ракушками, червями и личинками. Места обитания меняет неохотно, на время штормов уходит на глубину или пережидает непогоду, прикрепившись к камням специальной присоской. Рыба очень хорошо приспосабливается и к прочим изменениям окружающей среды.

Бычков активно вылавливают и используют в пищевой промышленности как в свежем, так и в переработанном виде. Мясо рыбы богато белком, что служит причиной ее популярности среди местного населения и туристов.

В голодные военные годы именно благодаря ловле бычков выживали жители деревень и городов, расположенных на побережье Черного моря. Именно поэтому в городе Бердянске установили персональный памятник «бычку-кормильцу».

Более 2000 видов бычков плавают в морских глубинах. Для простоты их всех разделили на две группы: солоноватоводные – живущие в Черном море издревле и легко переносящие колебания солености морской воды; морские – переселенцы из вод средиземного моря.

Состав: